あと一ヶ月で旧暦のお正月です。
仕事はラストスパートに向けて、大詰めを迎えています。
忙しくて忙しくて、猫の手も借りたいくらい。
しかも、連日の寒さで、風邪をひいているスタッフの
多いこと！って言うか、台北じゅうの病院が、風邪の
患者で満杯だそうです。
台北は決して暖かくありませんよ！
しかも、なぜか、至る所で冷房が効いていますよ！
椅子の上のクッション。
一味違う、獅子ですね。
センスが光っています。
さて、私達はもうひとふんばりします。
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今日の画像は、グロテスクな物が苦手な方は、
見ないでくださいね。
スタッフが、韓国人の友人から蚕の缶詰をもらって
来ました。韓国では屋台で、蚕をちょくちょく食べる
そうです。蛋白質が豊富。美容効果もあるらしいですよ。
それで、三宅デザインのスタッフたちは、興味津々。
いったいどんな形でどんな味がするのか。
これです。
（銀色のはスプーン）
約半数のスタッフが各々1個食べてみたそうです。
みんなの感想は、塩辛い、または無言。
では、私も1個だけ。
確かに塩辛い。それ以外、口のなかでぐにゃっとして
つぶれるのが、虫を連想してしまって、ダメでした。
栄養があって美容に良くても、頭の中で美味しいものを
連想できないと、食べるのは苦しいです～～
でも、珍しい物を食べられて、みんな楽しんでいました。
塩辛いのは、この缶詰の味付けかもしれませんね。
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昨年暮れに、3カ月毎の血液検査をしました。
HbA1c （知っている人は知っている）の
数値の改善を期待したのですが、なんと、
少しだけ、上がっていたのです。
絶対下がっている！と確信していたのに。
コレステロールや中性脂肪、肝臓の値は問題なし。
血圧は低め。
だけど、血管に甘ーいお砂糖がたくさん入っている
のですよ。
3ヶ月、まあまあ（ここがちょっと曖昧）
がんばったつもりだったのに….
がっかりです。
過去数年のストレス食いの結果が、
こうなってしまったのでしょうね。
それで、もう、自暴自棄ではありませんが、
健康っぽい食事にも飽きてしまって、最近は、
わりと好きなものをいただくようにしています。
もちろん、野菜、たんぱく質は摂って、糖質は
少な目にはしていますが。
最近、よく食べているのはジャージャー麺です。
周胖子 105元（約490円）
王李氏 160元（約747円）私がトッピングの量を増やしたので、
かなり高くなりました。
蘭花亭 119元（約556円）
頂好紫琳蒸餃館 120元（約560円）
同じジャージャー麺でも、お店によって、だいぶ異なり
ますね。特に、李王氏のは、麺とトッピングが別々に
なっていて、麺も茹でたてのようで、高級感がありました。
でも、ゆーとーせいの私は、ジャージャー麺だけでは、
栄養の偏りがあると思い、ブロッコリーや、ゆで卵を
茹でたりして、栄養のバランスを取ってしまうんです
よね。そして、麺はちょっとだ残す。
それでも、エイチビーエイワンシー(HbA1c )は
下がらない……ストレスも関係するらしいから、
そうかも知れないなあ。
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台湾のほとんどの会社は、年に一回、旧正月の
前にボーナスを支給します。社員はそのボーナス
から父母や親せきの子供たちにお年玉を配るので、
ボーナスが少ないと、死活問題ですね。
私の知り合いの会社は、旧正月が明けたら、社員が
6人減っていたと言っていました。で、ボーナスを
どのくらい出したの？と聞くと、お給料yの1カ月分
とのこと。
少なすぎたのでしょうか。でも、1カ月分の会社も
多いですよ。経営者は辛いですね。
なんと6,000元（28,020円）専用です。高い！
（今は2,000元しか入っていませんが）
なかなか6,000元のお年玉をあげることはないですよね。
なので、成人した子供が両親に渡すことが多いそうです。
親孝行ですね。皆さんはお正月にご両親にお年玉を
渡していましたか？
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台湾は1月2日から仕事です。
こちらまだ年末で、旧正月前の仕事が多く、
すごく忙しい。いわゆるラストスパートです。
昨日も今日も残業で、みんな疲れを通り越して
ハイになっています。
スタッフが新竹名物の「水蒸蛋糕」を持って来て
くれました。
ふっかふっかのケーキですね。
上には、ココアの粉らしきものがあって、中には、チョコ
でしょうか、挟んでありますね。
う～ん、私好みかも。
と、思ったら、大間違い。
上にのっているのは、肉鬆（肉デンブ）。
中に挟んであるのは、何と、魯肉（ルーロー）ですよ。
何のために、そんなものをこのケーキに使って
いるの？
ココアとチョコで良いじゃないの。もうかっくりですよ。
ぶつぶつ文句をいいながら、肉デンブとルーローを
避けて、白い部分だけをいただきました。
その部分は、ほのかに甘みが感じられて、私の想像
通りのふかふかの蒸しケーキの味。
ちなみに、甘いバージョンはあるのか、聞こうと
思ったけれど、スタッフ達は真剣に仕事をしているので、
こんなくだらない質問ができる雰囲気ではない。
今度聞いてみますね。
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皆さま、明けましておめでとうございます。
しかし、元旦に石川県の能登半島地方で大地震という大惨事が
起きてしまいました。あの辺り、今の時期、とても寒いですよね。
被害に遭われた方々が一刻も早くゆっくり休めるようになるよう、
切にお祈り申し上げます。
まだ余震も続いていて、津波警報も出ているようなので、
どうぞご注意ください
台湾は明日から出勤です。
あと13分で台北101の花火が上がります。
自宅の窓から見ます。
金曜日から、台北市政府前からカウントダウンの
リハーサルの音が聞こえてきてきてきました。
念入りですね。
ウチから市政府まで歩いて20分くらい。
台北101までは27分くらいまでかな？
私は、珍しく、今日（3月31日）、大掃除を
少しだけしました。鼻水を垂らしながら。
まだまだ、途中ですよ。掃除は全然終わっていない。
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昨夜、一昨年ショパン国際ピアノコンクールで
第2位に輝いた反田恭平さんのピアノコンサートが、台湾の
国家音楽廳で行われました。
曲目は、ここのサイトをご覧ください
私の席は、３階の一番前。
昨年くらいに、日本で（または世界で？）チケットが一番手に
入り難いピアニスト、と言われていた反田さん。
台湾では割合すんなりと買えました。半年前に1,800元
（約8,316円）で購入。
コンサートが始まる前は、もうホールは満席状態です。
私はこの日、午後からクシャミの連発。コンサート中に
クシャミなどあってはならないこと。
強い鼻炎の薬を飲んで会場へ臨みましたが、その頃には、
もう発熱していて、コンサート中、頭はもう夢の中。
帰宅したら、体温は38度越え。（コロナではありませ
んでした）
福岡の疲れがまだ取れていないようです。
ああ、でも、反田さんのお顔を拝見できて、
ピアノも聴けて幸せでした。
よりによって今日は会社の空調機8台の分解掃除を
お願いしています。でも、私の頭はまだお花畑（何も
考えれない）状態。
普拿痛（解熱剤）を飲みながら、時々様子を見に行っています。
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昨日のうちの台湾人スタッフ（J)の朝食は、サンドイッチでも、
蛋餅でも、コンビニのおむすびでもなくて、
手作りの「茶碗蒸し」でした。
卵2個を深いお碗に入れて溶いて、洗ったほうれん草ひと束をザクっと
切ってその中へ入れます。そしてお塩をひとつまみ。水も少々。
最後にお碗ごと蒸し器に入れます。
蒸し上がったら、お醤油を少し垂らしていただくそうです。
斬新な茶碗蒸し。
もちろん、タイムカードを押した後です。
（私も、会社に来てから、 しばしば朝食を作ります）
よく、これだけの量がお腹に入りますね。
それより、これ、美味しのでしょうか。
今度、味見させてもらいます。
社内に健康を意識しているスタッフと、全く気にせず、
パンにピーナッツバターやヌテラ、バターを塗りたくって
（すっごく美味しそう）、カフェラテで朝食を摂っている
スタッフが混在しています。
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先日、郵便局へ行ったときに撮った写真です。
秋の雲、うろこ雲でしょうか。何かが起こる前触れの
ような、ほんの少しコワイ雲。
もう12月の末ですよね。
前回、郵便局へ行ったときは、大変でしたが、
今回は、何事もなく、すんなり切手が買えました。
でも…….
～真実子の新・台北事件簿～
今日、薬局へ薬をもらいに行ったのですが、
前の人（推定50代女性）が薬剤師さんを捕まえて、
アリナミンEX（台湾の人、日本のアリナミンEXが
大好き）の話を始めて、終わりません。
私が後ろに並んでいるのに、どーして気にして
くれないの？
薬剤師さんは、彼女の処方箋を見ながら、話を
聞いているので、薬の確認に時間がかかっています。
やっとアリナミンの話が終わり、費用を払い終わったと
思ったら、次の話題に。
側に椅子でもあればまだ待てますが、ずっと
突っ立っているのは、辛いわ～～
私ってせっかちでしょうか。
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