2月にお知らせした肉屋のその後の情報です。
3月中旬に開店したようなのですが、オープンの
張り紙も花も、売り出しもなくて、入っていいの
かどうか迷いました。
で、思い切って入ったのですが、売っているのは、
主に高級な牛肉でした。
お惣菜風のものはなし。
裏に牛肉を食べられる簡単なテーブルが並んで
いますが(会議室みたい)、凄く高いステーキを
食べて楽しむような雰囲気ではないので、
この店のコンセプトがよく分かりません。

富裕層をターゲットにして開いた店だとは
思うのですが、人が入っているのを見た
ことがないのです。
もしかすると、電話注文で配達しているのかも。
日本の肉屋のように、店頭にお客さんがいて、
「牛のミンチを〇〇グラムお願いね」
「焼肉用の牛を1キロちょうだい」
「あ、コロッケも5個ね」
なんていう会話はないようです。
毎日ほとんどこの店の前を通るので、
またご報告しますね。
牛肉は美味しそうですよ!!
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