ホーチミンの地下鉄

昨年末(2024)に遂に開通したホーチミンの地下鉄に
乗ってみました。

日本が技術協力をしています。嬉しいです。

チケット購入機はまだ使えませんでした。
窓口で買います。

この駅では、人がほとんどいなくて、職員の
方が多かったので、至れり尽くせりで、
乗り方を教えてもらえました。

隣の駅まで7,000VND(約40円)。

ホームでベンチに座って職員さんとGoogle翻訳を
使って話していたら、電話番号を聞かれました。

「困ったなあ〜」と思ったところにタイミング
良く電車が到着。

「バイバイ」と言って車両に駆け込んだら、
いきなり中年の女性から席を譲られました。

ガーン!

私って年寄りだったのかあ。

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台湾は連休です

4月3日〜6日まで、台湾は4連休です。
4日が清明節で、故郷に帰ってお墓参りに行く
人も多いです。

この連休、私はどうしようかなり迷いました。
随分前から鬱っぽくて、あまり外に出たくない
のです。でも、出られないことはない。

鬱がひどい時は、旅行なんてできません。
私はそこまでではないから、動いた方が
良いと考え、連休2日前にチケットをポチッと押して、
海外(3泊4日がちょうどいい場所)に行くこと
にしました。

ホーチミンです。

ミャンマーの地震前は東南アジアのチケットはほとんど
売れ切れでした。

でも、地震が起きてから、タイはキャンセルが
多くなったのでしょう。
チケットが取りやすくなりました。でも、この時期、
普通、タイに遊びには行きませんよね。

ご家族等の安否を知るためや、お見舞い
のためにタイへ行く人はいらっしゃると思います。

ホーチミンも地震前には全く席がなかったのですが、
連休前にうまくキャンセルが出て、チケットが
取れました。

ホーチミンの空港で、外に出るまで1時間半ずっと
立って税関の順番待ち。混んでいましたね〜

外に出てからはGrabのアプリでホテルまで
行ったのですが、クレジットカードの支払い
なのに、忘れていて現金も払ってしましました。
2倍の料金!運転手さん、言ってくださいよ…..

それと、下着(下の方)を1枚も持って来て
いませんでした。買わないと。

ボケていますね〜
でも、海外へ来て良かったです。

ホーチミン、以前より都会になっていました。

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台北の肉屋「泰勒肉舖」その2

2月にお知らせした肉屋のその後の情報です。
3月中旬に開店したようなのですが、オープンの
張り紙も花も、売り出しもなくて、入っていいの
かどうか迷いました。

で、思い切って入ったのですが、売っているのは、
主に高級な牛肉でした。

お惣菜風のものはなし。

裏に牛肉を食べられる簡単なテーブルが並んで
いますが(会議室みたい)、凄く高いステーキを
食べて楽しむような雰囲気ではないので、
この店のコンセプトがよく分かりません。

富裕層をターゲットにして開いた店だとは
思うのですが、人が入っているのを見た
ことがないのです。

もしかすると、電話注文で配達しているのかも。
日本の肉屋のように、店頭にお客さんがいて、
「牛のミンチを〇〇グラムお願いね」
「焼肉用の牛を1キロちょうだい」
「あ、コロッケも5個ね」

なんていう会話はないようです。

毎日ほとんどこの店の前を通るので、
またご報告しますね。

牛肉は美味しそうですよ!!

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先週のストレス解消

先週はストレスがひどくて、健康的でなさそうな
物をたくさん食べてしまいました。

気持ちが荒んで、甘いものや、脂っこいものが
欲しくてたまらない。夜は眠れず、仕事中に
度々睡魔が襲って来る。そしてイライラ。
何となく、もう生きていても仕方がないかな、
そんな考えが頭に浮かぶほど、です。
更年期障害はもう終わりました。
老年性鬱ですかね。

皆さんも、そんな時ってありませんか。

一風堂のラーメン
あんパン2個とプリン2個(一気喰い)
台湾ブランドのカッパえびせん(一気喰い)

これを食べる時は、お箸が必要です。
(手が汚れるのがイヤ)
マクドナルドのダブルチーズバーガーとフライド
ポテト(これもフォークが必要)

一風堂のラーメンは去年の大晦日にいただいた
のですが、他のものは、一年以上口にしていない
ものばかり。あ、プリンはよく食べます。

久しぶりに、大好きなものを食べてしまいました。
でも、以前は、ほぼ毎日、普通の食事プラスこんな
ものをおやつにしていたので、糖尿病予備軍になった
んでしょうね…

体重も7〜8年(多分)で10キロ以上増えてしまった。
主にお腹辺りに上の食べ物の脂肪がびっしりと
ついているようです。
(途中、ライザップに通って、2回ほど痩せましたが、
見事にリバウンド)

そして今週になって…

不思議なことに、イライラする気持ちが消えました。
まあまあ元気です。

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台北の京兆尹

先日、久しぶりに「京兆尹」の横を通って
みました。2017年に営業を終了してから、
7年以上経っていますが、店はまだその
ままの形で放置されています。

かつては台湾のガイドブックには必ず載って
いた“北京の宮廷料理が楽しめる”台北の「京兆尹」。

私が台北に来たころは、いつもお客さんがいっぱいで
賑わっていました。私も日本から友人が来た時など、
時々行っていました。デザートがうっとりするくらい
美しかったです。

でも、店の人の強い態度が印象に残っています。
(以前のレストランは、ここに限らず、日本の
接客とはかけ離れていて、まだ若かった私は、
どこへ行ってもビクビクしていましたよ!)

そして時が経ち、店のメニューがいつのまにか
ベジタリアン向けに変わり、食べても何となく
物足りない気持ちになって、だんだん足が遠の
いてしまいました…….私のように感じた人が
多かったのでしょう。次第に店の経営も苦しく
なって行ったようです。

それにしても、この場所の持ち主は、どうして店を
このままの状態にしているのでしょう?

とてももったいない。良い場所にあるのに。

なぞです。

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台湾のみかん

昨日(3/27)は急に気温が30℃を超えて、
タンクトップを着ている人を外でちらほら
見掛けたのですが、今日は一転して風が
強く、寒い日に逆戻り。

この暑さと寒さを繰り返してだんだんと
短い春がやって来ます。

今年の冬は、台湾へ来て初めてみかんを
たくさん食べました。30年近く、手を
出していなかった果物です。

台湾も日本同様、いろいろな種類のみかんが
あるのですが、ほとんど硬くて皮が剥きにくい。
なので、今まで避けていたのです。

ところがある日、スタッフが綺麗にみかんを
剥いているのを見て、びっくり。聞くと、
ヘタから剥くと皮が剝がれやすい。
知らなかった。

それからは、少し硬くても「橘子」と書いて
あるみかんを買うようになりました。

直径が約6センチのみかん。今回のは小さめです。
7個で100元(約457円)。

ヘタからだと、日本の柔らかいみかんの
ようには行きませんが、まあまあ、綺麗に
剥けます。

「柳丁」「柳橙」と書いてあるのはみかんと
言うよりはオレンジ。ジュースに使われたり、
レストランで縦長にカットされてデザートに
よく出されます。手で剥くのは難しい。

これは、自分で処理するのはすっごく面倒
なので、私は買いません。でも、自宅にジュース
絞り器等を持っている人は、手軽に美味しい
オレンジジュースが飲めるので、箱ごと買った
りするようです。

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ちいかわ(吉伊卡哇)

日本の「ちいかわ」。
台湾でも大人気です。

いろいろな場所で見かけます。


大人も「ちいかわ」が好き。
台湾に来た時驚いたのが、可愛いものの
人気は子供だけではなく、成人した
女性にも及んでいること。

今の日本の女性も台湾と同じですか?
だんだん可愛いものの好きな人の年齢が下がって
いる気がするのですが…

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台中の上和園滷味

スタッフ達と、台中の有名な「上和園滷味」で、
滷味(煮込み料理)を共同購入しました。

以前は近所に、似たような店(台北金賓食品
があったのですが、2年前に閉店してしまい
ました。

今回注文したのは、少しグロテスクな雞爪凍(鳥の爪)、
沙茶豆干(サーチャーソース付き干し豆腐)、辣味豬耳朵
(スパイシーミミガー)等。


鶏の爪は一番人気で、全部で29パック注文していますね!

私は2パック。値段は1パック7本入りで50元(約228円)。


多分、コラーゲンたっぷりでは、と思ったのですが、
どうなんでしょう。

冷静にじーっと見つめると、やはり気持ち悪いし
可哀そう。
何かを観ながら、何も考えずに、口に入れて
もぐもぐ食べるのがコツです。「ニワトリの脚は
何本だったけ?2本かな?だとすると、これは
〇〇羽分の爪で…」等々と、考えてはダメです。

(仕事中に既に1本食べました。美味でしたよ!)

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入れ墨(タトゥー) その2

タトゥーをしている人が多くなっている
気がします。

以前、台北ウォッチングでタトゥーについて
書きましたが…でも、台湾でタトゥーをして
いる人が本当に増えているのかはよく
分かりません。

単に私がそれに興味があるから目につく
だけかもしれないし。
(例えば、私は車に全く興味がないので、台北の
街でどれだけ多くの日本車が走っているのか、
知りません)

先日行ったレストランでは、腕に大きなタトゥーを
入れたシェフがマルゲリータを細心の注意を払って
料理していました。

作るところを側で見られるので、料理の手際も、
タトゥーも、じっくり観察してしまった。
丁寧にマルゲリータを作っていましたよ。
そして、この出来立てのピザ、とっても美味し
かったです。

日本だったら、手にこのくらい大きなタトゥーを
入れると、就職に不利ですかね?
台湾では問題ないのかな?

アメリカの大リーグでも、タトゥーを入れた
野球選手がたくさんいますよね。
昨年から熱心に大リーグの野球中継を観る
ようになったので、気が付きました。

ただ、タトゥーを入れたい心理はよく分かりません。
とっても痛いですよね!

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1回限定10名

日本の大きな病院の事はよく分かりませんが、
台湾の総合病院で、人気の先生に診てもらいたい
とき、早く受付を済ませた限定〇〇名が診察して
もらえる場合があります。

人気の先生は、ネット上では何か月も予約がいっぱい
になっていて、診てもらうのが無理なのです。

先日、評判の良い先生を紹介してもらいました。
その先生は、限定10名だけ新規の患者を
診てくれます。

昨日、がんばって早めに行ったのですが、惜しくも、
11番目でした。もちろん諦めて帰りました。

今朝、もう一度挑戦。朝6時に起きて、7時前に病院へ
到着。もちろん病院まだ開いていません。立ったまま
1時間待ちました。今日は私が一番のり。
8時前に病院が開いて番号札を取りました。

この時点で、10人以上の人が並んでいました。

そして8時半から、番号順に受付開始。成功です!
診察は9時から(病院の規定)。

でも、その先生、9時前からもう診察を始めて
いたんですよ。患者が多いからなんでしょうね。

1週間に3回しか診察がない先生なので、新規で
診てもらう為には、かなり根性を入れないと
ダメです!

年を取ると、身体のあちこちにガタが来て
しまいます。前にも書いたかもしれませんが、
私は健康診断は好きではないのでしません。

でも、何か身体に症状が出ると、仕方がないから
いやいや病院へ行っているのですよ。

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