昨日のうちの台湾人スタッフ（J)の朝食は、サンドイッチでも、
蛋餅でも、コンビニのおむすびでもなくて、
手作りの「茶碗蒸し」でした。

卵2個を深いお碗に入れて溶いて、洗ったほうれん草ひと束をザクっと
切ってその中へ入れます。そしてお塩をひとつまみ。水も少々。

最後にお碗ごと蒸し器に入れます。

蒸し上がったら、お醤油を少し垂らしていただくそうです。

斬新な茶碗蒸し。

もちろん、タイムカードを押した後です。
（私も、会社に来てから、 しばしば朝食を作ります）

よく、これだけの量がお腹に入りますね。

それより、これ、美味しのでしょうか。
今度、味見させてもらいます。

社内に健康を意識しているスタッフと、全く気にせず、
パンにピーナッツバターやヌテラ、バターを塗りたくって
（すっごく美味しそう）、カフェラテで朝食を摂っている
スタッフが混在しています。

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