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ミシュランガイド台北『榮榮園』（2019/04/29）
先日、2019年ミシュランガイド台北に選ばれた、江浙料理のレストラン
『榮榮園』へ行って来ました。
そして、これが、審査の対象となったスペアリブです。
パンのようなものの間に挟んでいただくのですよ。
こんなお碗に入れられていると、B級グルメに見えますよね。
味は….とろーりとした豚肉、味がしっかり付いていて最高でした。
多分、5個くらいはお腹に入りそうです
他の料理は….一緒に行った台湾の方々が、しきりに“しょっぱい”
“味が落ちた”と言って、ご機嫌斜めでしたので、以前は、
もっと美味しかったのかも。
私は、初めて行ったレストランなので、よく分かりませんでした。
それに普段は、ほとんど日本食か洋食、または日本のお菓子を
食べているので、久しぶりに中華を堪能しました。
珍しくビール（ハイネケン）もグラスに1杯半飲みました。
（台湾ビールは40名の団体さんが、200本注文したので、
品切れだったそうです）
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パンのようなものの間に挟んでいただくのですよ。
こんなお碗に入れられていると、B級グルメに見えますよね。
味は….とろーりとした豚肉、味がしっかり付いていて最高でした。
多分、5個くらいはお腹に入りそうです
他の料理は….一緒に行った台湾の方々が、しきりに“しょっぱい”
“味が落ちた”と言って、ご機嫌斜めでしたので、以前は、
もっと美味しかったのかも。
私は、初めて行ったレストランなので、よく分かりませんでした。
それに普段は、ほとんど日本食か洋食、または日本のお菓子を
食べているので、久しぶりに中華を堪能しました。
珍しくビール（ハイネケン）もグラスに1杯半飲みました。
（台湾ビールは40名の団体さんが、200本注文したので、
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