今日の残業食は「家常飯朴老師 永春店」の韓国料理。
メニューは、以下の通り。

豬肉泡菜湯 x 2
甜米露 x 1
辣醃章魚 x 2
涼拌海帶 x 2
辣炒年糕 x 1
海鮮豆腐湯 x 4
糖醋蘿蔔 x 1
韭菜泡菜 x 1
烤牛肉飯捲 x 1
小份乾明太魚湯 x 1
韓式冬粉 x 1

この中で、私が食べたことがないのは、辣醃章魚です。
辛い調味料に生のタコを漬けているもの。

日本の塩辛のようなものでしょうか。
ご飯やお酒に合いますよ。

歯応えがあるのでキムチとはまた違った魅力があります。
韓国料は三宅デザインでは人気があるので、
今まで何種類もの料理を注文しています。

今日は8人のスタッフで残業食を食べて、それから、
また仕事を再開。

私はもう老体なので、辣醃章魚を味見させてもらった後、
先に帰りました。みんないつもありがとう〜

数年前までは、一人で頑張って深夜まで残業していましたが、
もうそんな時代ではないし、体力も温存しないといけない
年になったので、楽をさせてもらいます。

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